Couteau japonais haut de gamme alliant esthétique et très haute technicité pour un confort d’utilisation et une qualité de coupe au maximum. Pour conserver toutes ses qualités, ne passe pas au lave-vaisselle.

Lame de 21cm. Pour découper la viande et émincer les légumes. Utiliser uniquement la pierre ou le fusil Global pour l’affutage.