Couteau Santoku professionnel Kyari par Déglon lame céramique de 13cm, manche bambou. Sa lame céramique présente une qualité et une durabilité de coupe exceptionnelle grâce à sa teneur de plus de 95% d’oxyde de zirconium. Le manche en bambou naturel, souligné par deux mitres en inox apporte toute la douceur et le confort du toucher. Ce couteau vous donnera toutes les garanties de performance pour vos travaux de découpe en cuisine, la lame est cependant plus fragile qu’une lame acier et peut se casser en cas de choc ou de torsion.