Archives par catégorie: Nutrition

Et si vous savouriez vos frites maison sans huile !

Frites Maison avec Ketchup & Mayonnaise

Les frites font généralement l’unanimité à table et ravissent petits et grands. Cependant, leur préparation dans un bain d’huile invite à la modération, tant le gras aime se stocker dans notre organisme. Plutôt que de vous priver de frites, pourquoi ne pas vous tourner vers la friteuse sans huile ? Les frites sont tout aussi délicieuses, […]

Économies et écologie : réalisez vous-même vos eaux pétillantes et sodas

machine à eau pétillante

Alors que l’écologie est un sujet qui occupe toutes les conversations, il est grand temps de remédier à l’une des plaies les plus visibles de la pollution : les bouteilles en plastique. Les recycler n’est pas une solution satisfaisante, il vaut mieux ne pas les acheter. Pour vos eaux pétillantes et sodas, la solution est simple : […]

Les astuces pour toujours réussir vos yaourts nature

Yaourt Fait Maison

Les yaourts qui sortent de votre yaourtière ne vous conviennent pas ? Ils sont trop liquides ? Des poches de petit lait se forment ? Voici les astuces imparables pour réaliser de succulents yaourts avec votre yaourtière. L’intérêt de la yaourtière Une yaourtière vous permet de fabriquer vous-même à peu près tout ce que vous voulez : yaourts nature ; […]

Et si vous serviez des gaufres à l’apéritif !

Gaufrier pour vos recettes de gauffres

Les gaufres font partie de ces succulents mets faciles à préparer et qui s’accordent à tous les goûts. À l’instar des crêpes, vous pouvez en effet les servir salées ou sucrées ce qui vous assure une innombrable quantité de recettes, sans jamais lasser vos convives. Les gaufres sont souvent associées aux enfants, mais les adultes […]

Ne jetez pas la pulpe de vos jus, il y a tant à faire !

La pulpe de vos jus

Vous vous régalez de vos jus de fruits et légumes maison, mais vous n’aimez pas la pulpe ? Pas de problème, votre extracteur peut la mettre de côté. Mais ne la jetez surtout pas, il existe plein de façons de la recycler ! Voici quelques astuces bien utiles qui vont vous donner des idées. Qu’est-ce qui fait […]

Les bienfaits et avantages de la cuisine vapeur

Les bienfaits et avantages de la cuisine vapeur

La cuisine vapeur n’a que des avantages. Elle est simple et délicieuse, elle préserve les qualités nutritives des aliments et ne nécessite pas de savoir-faire exceptionnel ! Côté pratique, vous n’avez que très peu de préparation et de nettoyage. Elle est aussi économique, car les aliments bruts se suffisent à eux-mêmes pour composer des plats succulents. […]

Les mille et une recettes de la crêpière

Les mille et une recettes de la crêpière

La Chandeleur que nous célébrons chaque 2 février est une fête chrétienne qui est l’occasion de cuisiner des crêpes. Cependant, si l’on en croit les Français, ces crêpes ne sont pas absentes de leur table durant les 364 autres jours de l’année ! Sucrée ou salée, seul, en famille ou avec des amis, les crêpes constituent […]

Jus de fruits : Comment profiter au maximum des vitamines ?

Jus de Fruits profiter au maximum des vitamines

Fabriquer vos propres jus de fruits vous permet de déguster des aliments frais et sans additifs ou colorants. Le mode de consommation que vous choisissez ensuite, avec ou sans pulpe, modifie la qualité nutritive de vos jus. Voici les différences nutritionnelles en fonction du mode d’extraction que vous choisissez. L’avantage de l’extracteur de jus D’un […]

Quels sont les meilleurs fromages pour la raclette ?

fromages pour la raclette 

La raclette est idéale pour les soirées d’hiver. Il vous suffit de faire cuire vos pommes de terre, présenter joliment votre plat de charcuterie et proposer une belle salade qui donne des couleurs à votre table. Côté cuisine, l’emploi du temps est léger ! Pour réussir votre soirée, le secret réside dans le choix du fromage […]